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夏のマンジェ [料理]

マンジェが冷製パスタになりました。


フレッシュトマトとモッツァレッラの冷製カッペリーニ~

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フレッシュのバジルをたっぷり使っているのでとても香りがよいです。

キリッと冷やした白ワインと共に

是非。

ヴィーニョヴェルデの飲み方 [ワイン]

暑い日にゴクゴク飲んで美味しいヴィーニョヴェルデ。

もちろん、普通のグラスで飲んでも美味しいのですが、とあるお客さんが、新しい提案をしてくれました。


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ビアタンブラーになみなみ注いで大人飲みです。
アルコールが低く微発泡だからこそできる飲み方ですね。

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名付けて「プラチナスタイル☆」

一人で一本飲んでしまい、気分はもはやリゾート気分。
とても贅沢な気分になること間違いなしです。

スタッフに「もっとゴクゴク飲みたいんだけど」と言って頂ければグラスが変わります。

是非お試しください。

Un Verre 夏のお勧めワイン!! [ワイン]

夏には白ワイン!!

夏はビールに枝豆! が日本人の定番ですよね。
皆さんビアバーなどに行ってしまってワインは秋から・・・なんて思われがちなので
負けずに夏のワインの効能についてうんちくを・・・

夏には白ワインがとてもよいのです。

その効能は、
殺菌作用が高く大腸菌やサルモネラ菌に対する抗体力が強い
利尿作用があって肥満防止に役立つ
骨粗鬆症に効果的
有機酸が多く大腸がん予防に効果的
食欲増進により夏バテ防止になる

が挙げられるみたいです。

白ワインはカルシウムマグネシウムがバランスよく入っていて骨粗鬆症に良く、カリウムも多く含まれているため利尿作用があり代謝が良くなり肥満防止に役立つみたいです。
また、酒石酸やリンゴ酸などの有機酸を多く含んでいるため殺菌効果が高く、悪玉菌も退治してくれるため大腸がん予防にもなるみたいです。

こんなに良いこと尽くめの白ワイン。でも夏はビールみたいにゴクゴク飲みたい!

そんなあなた、あるんです。そんなワインが。

GAZERA VINHO VERDE NV
ガゼラ   ヴィーニョ ヴェルデ

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ポルトガル DOCヴィーニョヴェルデ ブドウ品種 ローレイロ、ベデルーニャ他


アルコールで微発泡のヴィーニョヴェルデは、
ポルトガル語で「緑のワイン」という意味の非常にフレッシュで爽やかなワインです。

まるで、ミネラルウォーターのような爽快感のあるのど越しで、
スタッフ同士では「一人一本!」と言ってしまうほどの飲みやすさです。

ワインは香りと余韻!という方も是非、
のど越しで味わうワインの新たな感覚を試してみてください。

夏に良いこと尽くめの白ワイン!

ビールを飲んでる方と夏の終わりに違いがでたりして・・・



この機会に是非。

 

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